子供から大人まで大好きな「チーズ」。とろけるような食感と濃厚さが癖になっちゃいますよね！チーズは、どんな食材や料理とも相性がよい超万能な食材です。普段のキャンプ飯にチーズを加えるだけで、美味しさがレベルアップするだけでなく、ちょっと贅沢な気分にもさせてくれますよね！今回は、そんなチーズを使った、超簡単に作れるソロキャンプ飯を5つ紹介します。ちょっと贅沢したいソロキャンプにぜひ、作ってみてくださいね！

チーズを使った超簡単キャンプ飯5選！

1.チーズフォンデュ

チーズと言えばやはり「チーズフォンデュ」でしょう！とろとろに溶けた濃厚チーズの海に食材を沈めて食べるチーズフォンデュは、味だけでなく見た目も楽しいものです。チーズフォンデュをソロキャンプで作るのは意外にも簡単なんです！手抜きだけど、楽しく美味しくソロキャンプ飯を味わいたいときにピッタリな料理ですよ。

材料

・カマンベールチーズ・・・1個

・フォンデュする野菜やお肉、バゲット・・・お好みで

○作り方

まずは、食材を食べやすいサイズにカットします。野菜は下茹でをして、ウインナーなどのお肉は軽く火にかけておきます。下準備ができたら、カマンベールチーズの準備をします。カマンベールチーズをアルミホイルでまるごと包み、2〜3重にして器を作ります。次に、カマンベールチーズの表面に四角形の切り込みを入れ、フォンデュするスペースを作っていきます。あとは、火にかけてチーズがとろけたら、表面の四角形の部分を取り除いたら完成です！お好みで、塩コショウやスパイスをかけても美味しいですよ。

☆ポイント

チーズフォンデュのお皿の代わりに、アルミホイルを使用しました。チーズのこびりつきがなく、食べ終わったら捨てるだけでいいので、片付けも楽ちんです！洗い物が少なくて、お腹も満たされるので、ソロキャンプに最適ですよ。

2.ポテサラグラタン

ちょっと1品ほしいけど、いつもの1品では飽きてしまったという場合には「ポテサラグラタン」がおすすめ！普段のポテトサラダにチーズを加えた1品で、ちょっとリッチな気分になれちゃいますよ。ちょっとレベルを上げてワインと一緒にぜひ、味わってみてくださいね。

材料

・コンビニのポテトサラダ・・・1パック

・ケチャップ・・・適量

・バター・・・適量

・スライスチーズ・・・好きなだけ

・ブラックペッパー・・・少々

○作り方

まず、スキレットを温めます。温まったらバターを入れ、溶かしていきます。そこに、ポテトサラダを投入して、ケチャップを適量を加え、混ぜ合わせます。よく混ぜたら、その上にスライスチーズをのせてアルミホイルを被せ、蒸し焼きにします。だいたい1分ほど加熱して、チーズが溶けたら、お好みでブラックペッパーをかけて完成です！

☆ポイント

今回はスライスチーズを使用しましたが、MIXチーズでもOKです。好きな方のチーズを使ってくださいね！また、コクのあるポテトサラダにチーズやバター、ケチャップを加えることでより深みのあるレベルアップしたポテトサラダに変身してくれますよ。

3.ベーコン入りチーズリゾット

キャンプ飯の定番のリゾットにチーズを加えた超簡単なソロキャンプ飯！リゾットだけだとさっぱりしてしまう場合は濃厚なチーズを加えた「チーズリゾット」がおすすめです。難しい炊飯はする必要がないので、料理をしない人でも超簡単に作れちゃいますよ！

材料

・お米・・・100cc

・玉ねぎ・・・¼個

・ハーフベーコン・・・4枚

・オリーブオイル・・・大さじ4

・水・・・300cc

・コンソメキューブ・・・1個

・バター・・・8グラム

・粉チーズ・・・適量

・塩コショウ、パセリ・・・お好みで

○作り方

まず、玉ねぎをみじん切りにし、ベーコンは細切りにカットしていきます。クッカーや鍋に、水を入れてお湯を作ります。お湯が沸いたら、コンソメキューブを入れて、コンソメスープを作ります。その間にスキレットにオリーブオイルをしき、弱火で玉ねぎを炒めます。玉ねぎが透明になったらベーコンを投入して火が通るまで炒めていきます。ベーコンに火が通ったら水洗いしていないお米をそのまま入れて、全体が混ざるように混ぜていきましょう。そこに、さっき作っておいたコンソメスープを⅓ほど注ぎ、お米が浸るようにして、沸騰させます。沸騰したら弱火にして、スープが減ったら少しずつ注ぎいれることを何度か繰り返しながら15〜20分、加熱します。お米の芯が少し残る程度になったら、火を止めて塩コショウで下味をつけ、粉チーズをふりかけて軽く混ぜます。そこにバターを入れ、溶かしながら混ぜます。最後にお好みでパセリをかけたら完成です。

☆ポイント

粉チーズをたっぷりとかけることで、濃厚に仕上がります！濃厚にしたいなら多め、さっぱりめがいいなら少なめにしたりと、量をかえることもできるので、お好みの濃さに調節できるのも嬉しいポイントです。粉チーズの代わりにMIXチーズやスライスチーズでも作れますよ！

4.カマンベールチーズのアヒージョ

ソロキャンプのキャンプ飯では、もう大定番の「アヒージョ」。たっぷりのオリーブオイルと香ばしいにんにくが食欲をそそりますよね。そんなアヒージョにカマンベールチーズをプラスした贅沢な1品も、ソロキャンプにおすすめのキャンプ飯なんですよ。作り方も簡単で、材料も少なくてOKなのでちょっと1品ほしいときやおつまみがほしいときにもおすすめ！

材料

・カマンベールチーズ・・・1個

・ウインナー・・・5本

・ベーコン・・・5枚

・にんにく・・・1片

・オリーブオイル・・・適量

○作り方

カマンベールチーズを食べやすい大きさにカットします。もともとカットされているものだとカットする手間が省けますよ！次に、ウインナーにベーコンを巻き付け、にんにくはスライスしておきましょう。スキレットにオリーブオイルをひき、火にかけ、にんにくを炒めます。にんにくの香ばしい香りがしてきたら、カットしたカマンベールチーズとベーコンを巻いたウインナーを入れ、たっぷりのオリーブオイルを注ぎ入れて煮ていきます。カマンベールチーズがトロッとしてきたら完成です。

☆ポイント

ウインナーに巻くベーコンは、薄切りで長いものだと非常に巻きやすいので、おすすめです。カマンベールチーズのとろけ具合はお好みでOK。軽く溶けたくらいでも良し、トロトロにしても良しですよ！

5.チーズバーグのホットサンド

ボリュームたっぷりのキャンプ飯が食べたいなら「チーズバーグのホットサンド」がおすすめ！名前の通り、ハンバーグとチーズのホットサンドです。ホットサンドメーカーに食材をのせて挟むだけで作れるので、打kレでも簡単に作れます。とろっととろけだすチーズと熱々の肉汁が最高にマッチする絶品キャンプ飯ですよ！

材料

・8枚切り食パン・・・2枚

・コンビニのハンバーグ・・・1個

・スライスチーズ・・・1枚

○作り方

食パン1枚をホットサンドメーカーにセットし、その上にハンバーグ・スライスチーズをのせ、最後にもう1枚の食パンをのせてサンドします。

弱火にして、4〜6分ほど火にかけて裏返し3〜4分、焼いていきます。キャンプ場の風や気温によって火にかける時間は変わるので様子を見ながら焼いていきましょう。ホットサンドメーカーの蓋をあけ、きつね色の焼き色がついたら完成です。

☆ポイント

ハンバーグは冷凍もしくはよく冷やされたものなので、火加減に注意しながら焼いていきましょう。最初は弱火で様子をみながら火を強くしたり、弱くしたりと調節してくださいね！強火だと、食パンは焦げハンバーグは冷たいままという場合もあるので、弱火か中火でじっくりと焼いていくのが美味しく作れるポイントです。

チーズを使ったキャンプ飯で贅沢なソロキャンプのご飯時間を楽しもう！

ソロキャンプにおすすめのチーズを使ったキャンプ飯を紹介しました。どれも簡単に作れるのに、チーズがプラスされるだけで、美味しさも見た目もグッとレベルアップしてくれるものばかりです。普段のソロキャンプ飯に飽きてしまった、今日はちょっと贅沢な気分になりたい日はぜひ、チーズを使ったキャンプ飯を作ってみてくださいね！