【簡単焚火飯02】キャンプの定番！スキレットでふわふわパンケーキ

料理の特徴

スキレットを使って作るパンケーキは、外はサクッと中はふんわりとした食感が楽しめます。
朝のキャンプ場で食べる甘いパンケーキは、香ばしいバターの香りとともに心もお腹も満たしてくれる一品です。

スキレットで焼き上げることで熱が均等に伝わり、ふっくらとした焼き上がりに。

材料（一人前）

• ホットケーキミックス……100g
• 牛乳……50ml
• 卵……1個
• バター……10g
• メープルシロップまたはハチミツ……適量

作り方

1. ホットケーキミックス、牛乳、卵をボウルでよく混ぜ、均一な生地にします。
2. スキレットを中火で温め、バターを溶かして全体に広げます。
3. 生地をスキレットに流し入れ、弱火でじっくりと焼きます。フタがあれば使うとふっくら仕上がります。
4. 表面がふつふつと泡立ち、乾いてきたらひっくり返し、反対側も焼きます。
5. 両面が焼きあがったら、メープルシロップやハチミツをかけて完成です。

コツ・ポイント

焦げないように弱火でじっくり焼くのがコツです。スキレットのフタを使うと、パンケーキがふっくらと膨らみます。
焼き加減に注意し、風の強い日や寒い日は火加減を少し上げて調整してください。