料理の特徴
キャンプでも簡単に作れるサラダは、ツナと豆を使って栄養満点。
缶詰を活用するので、調理も手軽でサラダながらボリュームのある一品です。
冷えたままでも美味しく、さっぱりとした味わいでキャンプの食事を彩ります。
材料（一人前）
- ツナ缶……1/2缶
- ミックスビーンズ缶……1/2缶
- 玉ねぎ（みじん切り）……少々
- レモン汁……小さじ1
- オリーブオイル……小さじ1
- 塩・こしょう……少々
作り方
- ツナ缶とミックスビーンズ缶の水分を切ります。
- ボウルにツナ、豆、玉ねぎを入れ、レモン汁、オリーブオイルで和えます。
- 塩・こしょうで味を整えて完成です。
コツ・ポイント
さっぱりした味が好きな方はレモン汁を多めにすると爽やかな風味になります。
野菜を多めにしても食べ応えが増します.
コメント
豆を使う料理は、アジア？ヨーロッパ？に多いですよね。イメージです
モンゴル帝国は、占領した土地に豆をまいて育てて、それを食べながら領土を広げたとか。
ヨーロッパでもまめができない地域は占領から免れたという説があります。