【簡単焚火飯20】キャンプの夜にぴったり！カレーチーズリゾット

料理の特徴

余ったご飯を使って作れるカレーチーズリゾットは、温かくてコクのある一品です。
チーズが溶け込んだ濃厚なリゾットは、キャンプの夜にぴったり。

シンプルな材料で作れるので、初心者でも挑戦しやすい料理です。

材料（一人前）

• ご飯……1膳分
• カレールー……1かけ
• 水……150ml
• とろけるチーズ……適量
• オリーブオイル……小さじ1
• 塩・こしょう……少々

作り方

1. 鍋にオリーブオイルを熱し、ご飯を炒めます。
2. カレールーと水を加え、全体がなじむまで煮込みます。
3. とろけるチーズを加えてさらに煮込み、塩・こしょうで味を整えます。
4. チーズが溶けてとろみがついたら完成です。

コツ・ポイント

チーズはお好みで調整し、リゾットのとろみ具合も水の量で調整してください。
コクが出るので、少量のバターを加えるとさらに美味しくなります。