【簡単焚火飯17】初心者向け！トマトとベーコンのクリームパスタ

料理の特徴

クリームパスタはキャンプでも意外と簡単に作れます。
トマトとベーコンの旨味がクリームソースにしっかりと溶け込み、濃厚で美味しいパスタが完成。

おしゃれな料理ながら、少ない材料で本格的な味わいを楽しめます。

材料（一人前）

• スパゲッティ……100g
• ベーコン……2枚
• トマト……1個
• 生クリーム……50ml
• オリーブオイル……小さじ1
• 塩・こしょう……少々

作り方

1. ベーコンは細切り、トマトは角切りにします。
2. 鍋でスパゲッティを茹で始めます。
3. フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒めてからトマトを加えます。
4. トマトが崩れてきたら生クリームを加え、塩・こしょうで味を調えます。
5. 茹で上がったスパゲッティを加えて全体を混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

生クリームを加えるタイミングで火を弱めると、分離せず滑らかなソースに仕上がります。
お好みでパセリを散らしてもおしゃれです。

実食レポート

キャンプ場でのパスタ料理は、思ったよりハードル低いいです。
でも驚くほど旨く出来上がります。
同時に「イタ飯の正体見たり！」
てな感想も持てます。
生クリーム余ったらコーヒーに入れても良し。
トマトは家で切って行っても、パック入りのトマト
を利用しても上手にできます。