【簡単焚火飯47】スパイスを効かせたカレー焼きそば

料理の特徴

カレー粉を活かしたエスニック風焼きそばは、一風変わったキャンプ飯に最適。食欲がない日でもスパイスの香りが食欲を刺激します。

材料（一人前）

• 焼きそば麺……1玉
• 豚こま肉……50g
• 玉ねぎ……1/4個
• ピーマン……1個
• カレー粉……小さじ1
• 塩・こしょう……少々
• サラダ油……小さじ1
• 水……50ml

作り方

1. フライパンに油をひき、豚肉と野菜を炒めます。
2. 焼きそば麺を加え、水を加えてほぐしながら炒めます。
3. カレー粉、塩、こしょうで味を調えて完成！

コツ・ポイント

お好みでウスターソースを加えると深みが増します。スパイスの量はお好みで調整してください。