【簡単焚火飯04】焼くだけ簡単！ベーコンと卵のブレックファスト

料理の特徴

朝食の定番「ベーコンエッグ」は、焼くだけで完成するシンプルさが魅力です。
少ない道具で簡単に作れるので、忙しいキャンプの朝にもぴったり。

スキレットでベーコンの香ばしい香りを楽しみながら、卵をお好みの焼き加減で調整しましょう。

材料（一人前）

• ベーコン……2枚
• 卵……1個
• ブラックペッパー……適量
• バターまたはオリーブオイル……小さじ1

作り方

1. スキレットを中火で熱し、バターまたはオリーブオイルを入れます。
2. ベーコンをスキレットに入れ、両面をカリッと焼きます。
3. ベーコンをスキレットの片側に寄せ、もう片側に卵を割り入れます。
4. お好みでブラックペッパーをかけ、卵が好みの硬さになるまで焼いて完成です。

コツ・ポイント

卵をとろとろの半熟にしたい場合は、スキレットにフタをして軽く蒸し焼きにすると、ふんわりと仕上がります。
キャンプの朝を華やかに彩る一品です。

実食レポート　

目玉焼きプラスアルファでちょっと贅沢した感じ。塩コショーだけでもいいし
味付けはお好みで出来ます。
ベーコンはできれば道の駅で売っているような高いけど、手作りのを選らんでいただきたい。
キャンプの時はプチ贅沢を！