【簡単簡単焚火飯05】定番！炭火でじっくり焼くじゃがバター

料理の特徴

炭火で焼くじゃがバターは、ほくほくとした食感とバターの風味が楽しめるシンプルなキャンプ飯です。
包み焼きにすることで、芋の旨味が凝縮され、ほんのりとした甘さが引き立ちます。

炭火の香ばしさがプラスされ、最高のサイドディッシュに。

材料（一人前）

• じゃがいも（中サイズ）……1個
• バター……10g
• 塩……少々
• アルミホイル……1枚

作り方

1. じゃがいもを洗い、水分を軽く拭き取ります。
2. じゃがいもをアルミホイルで包み、炭火の近くでじっくり焼きます（約30～40分）。
3. 焼きあがったらアルミホイルを開き、バターをのせて塩を振りかけて完成。

コツ・ポイント

じゃがいもが柔らかくなるまでじっくりと焼くことがポイントです。
アルミホイルをしっかりと包んでおくと、じゃがいもが蒸されてより美味しく仕上がります。