【バイクでソロキャン08】バイクで行くソロキャンプの食事：簡単に作れるキャンプ飯

はじめに：バイクキャンプに最適な食事の準備

バイクキャンプでの楽しみの一つに、自然の中で食事を楽しむ時間があります。特にソロキャンプでは、自分だけのペースで調理し、食事をすることで、一層リラックスしたひとときを過ごすことができます。バイクキャンプでは荷物が限られているため、食事の準備もコンパクトかつ簡単に済ませたいところです。

この記事では、バイクキャンプに最適な、簡単に作れるキャンプ飯のレシピや、バイクキャンプならではの食事の楽しみ方を紹介します。限られた荷物でも、工夫次第で美味しい食事を楽しめるようにしましょう。

キャンプ飯の基本方針

1. シンプルで準備が簡単

バイクキャンプでは荷物を減らすために、調理器具や食材の選び方が重要です。シンプルで準備が簡単なキャンプ飯を選ぶことで、無駄なく、美味しく食事を楽しむことができます。

• 調理器具を減らす: バイクキャンプでは、調理器具をコンパクトにまとめる必要があります。鍋やフライパン、食器をコンパクトにスタッキングできるクッカーセットや、多用途に使えるアイテムを選ぶと荷物を減らせます。
• 短時間で調理できるメニュー: 長時間調理に手間取ると、他のキャンプ活動に使える時間が少なくなります。短時間で調理でき、手間がかからないレシピを中心に選びましょう。

2. 乾燥食品や保存の効く食材を活用

キャンプ中に新鮮な食材を常に持ち運ぶのは難しいため、長期間保存が効く乾燥食品や、保存のきく食材を活用することがポイントです。これにより、食材の劣化を気にせずに美味しい食事を楽しめます。

• 乾燥食品: パスタ、乾燥野菜、カップラーメンなどの乾燥食品は、軽量で持ち運びやすく、簡単に調理できるため、バイクキャンプには最適です。また、アルファ米（フリーズドライご飯）なども、熱湯を注ぐだけでご飯を楽しむことができるので便利です。
• 保存のきく食材: ソーセージ、ベーコン、缶詰などの保存食材も、キャンプ飯にはぴったりです。保存が効く食材を中心に揃えておくと、持ち運びが簡単で、長期間のキャンプでも安心です。

3. 焚き火やバーナーで楽しむ

バイクキャンプでは、焚き火やバーナーを使ったシンプルな調理が中心となります。焚き火の火を利用して作る料理は、自然の中での特別な体験を一層引き立てます。また、持ち運びが簡単なシングルバーナーも活用すれば、効率よく食事の準備ができます。

• 焚き火調理: 焚き火を囲んで行う調理は、バイクキャンプの醍醐味です。焚き火を利用してシンプルな料理を楽しむことで、自然と向き合いながら食事を作る喜びを味わえます。例えば、焼き野菜やシンプルな炭火焼きは、特別な調理器具を使わずに作れる美味しい料理です。
• シングルバーナー: シングルバーナーを使えば、手軽に湯を沸かしたり、スープや麺類を作ることができます。軽量で持ち運びがしやすいため、バイクキャンプでも手軽に使える調理器具です。

バイクキャンプに最適な簡単キャンプ飯レシピ

1. ソーセージと野菜のホイル焼き

ホイル焼きは、調理器具を使わずに焚き火で手軽に作れるキャンプ飯です。アルミホイルに包んで焚き火に投入するだけで、風味豊かな焼き野菜や肉料理が楽しめます。ソーセージやジャガイモ、玉ねぎなど、保存のきく食材を使うと良いでしょう。

• 材料: ソーセージ、ジャガイモ、玉ねぎ、オリーブオイル、塩コショウ、アルミホイル
• 作り方:
  1. ジャガイモと玉ねぎを薄切りにします。
  2. アルミホイルに野菜とソーセージを並べ、オリーブオイルをかけて塩コショウで味付けします。
  3. アルミホイルでしっかり包み、焚き火の炭の中に入れて20分程度蒸し焼きにします。
  4. 野菜が柔らかくなり、ソーセージに火が通ったら完成です。

2. カップラーメンとフリーズドライご飯

バイクキャンプでの定番ともいえるカップラーメンとアルファ米（フリーズドライご飯）の組み合わせは、手軽で美味しい食事の代表格です。特に、ツーリングで疲れた体を癒すために、温かいスープが手軽に楽しめるのが魅力です。

• 材料: カップラーメン、アルファ米、シングルバーナー、湯
• 作り方:
  1. シングルバーナーを使って湯を沸かします。
  2. カップラーメンとアルファ米にそれぞれ熱湯を注ぎ、指定の時間だけ待ちます。
  3. そのままカップラーメンを食べたり、アルファ米を添えて楽しむことができます。

3. ベーコンと目玉焼きの朝食セット

バイクキャンプの朝食にぴったりのメニューとして、ベーコンと目玉焼きのセットはシンプルで美味しい定番料理です。キャンプの朝に焚き火やバーナーで作るホットな朝食は、体を温め、元気を取り戻すのに最適です。

• 材料: ベーコン、卵、パン、バター、シングルバーナー（または焚き火）、フライパン
• 作り方:
  1. フライパンにベーコンを並べ、シングルバーナーか焚き火で炒めます。
  2. ベーコンがカリカリになったら、フライパンに卵を割り入れて目玉焼きを作ります。
  3. ベーコンと目玉焼きをトーストしたパンに挟み、塩コショウで味を整えれば完成です。

4. フライパン一つで作れるパスタ

フライパン一つで簡単に作れるパスタは、キャンプでも楽しめる本格的な料理です。乾燥パスタとトマト缶を使うことで、軽量かつ持ち運びが容易なキャンプ飯を楽しむことができます。

• 材料: 乾燥パスタ、トマト缶、ベーコン、オリーブオイル、塩コショウ、フライパン
• 作り方:
  1. シングルバーナーでフライパンに湯を沸かし、乾燥パスタを茹でます。
  2. パスタが茹で上がったら、ベーコンを炒め、トマト缶を加えてソースを作ります。
  3. パスタとソースを絡め、塩コショウで味を整えれば完成です。

5. 焚き火で作る焼きマシュマロ

バイクキャンプのデザートとして、焚き火を使って作る焼きマシュマロも人気のメニューです。火にかけたマシュマロがトロトロになる瞬間を楽しみながら、甘いひとときを過ごすことができます。

• 材料: マシュマロ、チョコレート、クラッカー、竹串
• 作り方:
  1. 焚き火の上で竹串に刺したマシュマロを炙り、外側が軽く焦げる程度まで焼きます。
  2. 焼けたマシュマロをクラッカーに挟み、チョコレートを加えてサンドイッチにすれば、簡単で美味しいスモアの完成です。

まとめ

バイクキャンプでの食事は、シンプルでありながらも工夫次第で美味しく楽しむことができます。荷物をコンパクトにまとめ、簡単に作れるメニューを中心に組み合わせることで、ツーリング後のリラックスタイムを充実させることができます。

この記事で紹介したレシピを参考に、次回のバイクキャンプで手軽で美味しいキャンプ飯を楽しんでください。自然の中で味わう一口が、きっと特別な思い出となるでしょう。